Beschrijving
De druiven ondergaan een koude maceratie van 8 uur voordat ze worden geplet. Een deel krijgt een alcoholische vergisting bij 16°C en een deel gaat in eikenhouten barriques. Na blending rijpt het door op fles voor de duur van minimaal 3 maanden.
Schenk Italian Wineries (Cantine di Ora) is veruit een van de belangrijkste wijnproducenten op nationaal niveau. Opgericht in 1952 in Reggio Emilia en in 1960 verhuisd naar Ora, Zuid-Tirol, is het hoofdkantoor van de eerste wijnmakerij nauw verbonden met het productiegebied.
Het land rond Verona heeft een uitzonderlijke wijnproductie, in sommige gebieden zeer oud en internationaal bekend. De Amicone-selectie herontdekt smaken en geuren van het land van Verona, met wijnen van hoge kwaliteit zoals Corvina Verona; twee melanges van druiven uit de regio – een volle Rosso Veneto, met pittige nuances, en een mineraal-aromatische Bianco Veneto-, een Pinot Grigio delle Venezie Rosé plus twee mousserende wijnen: de Pinot Rosé en Prosecco.
Medailles:
LUCA MARONI 2020 – 97 punten
GILBERT ET GAILLARD 2021 – Goud
IWSC 2021 – Brons
IWC 2021 – Brons
DECANTER 2021 – Brons”
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.