Amicale Bianco

Beschrijving

De druiven ondergaan een koude maceratie van 8 uur voordat ze worden geplet. Een deel krijgt een alcoholische vergisting bij 16°C en een deel gaat in eikenhouten barriques. Na blending rijpt het door op fles voor de duur van minimaal 3 maanden. Pinot Bianco, Chardonnay, Gewürztraminer zijn de druiven die in de blend zitten.

Schenk Italian Wineries (Cantine di Ora) is veruit een van de belangrijkste wijnproducenten op nationaal niveau. Opgericht in 1952 in Reggio Emilia en in 1960 verhuisd naar Ora, Zuid-Tirol, is het hoofdkantoor van de eerste wijnmakerij nauw verbonden met het productiegebied.

Het land rond Verona heeft een uitzonderlijke wijnproductie, in sommige gebieden zeer oud en internationaal bekend. De Amicone-selectie herontdekt smaken en geuren van het land van Verona, met wijnen van hoge kwaliteit zoals Corvina Verona; twee melanges van druiven uit de regio – een volle Rosso Veneto, met pittige nuances, en een mineraal-aromatische Bianco Veneto-, een Pinot Grigio delle Venezie Rosé plus twee mousserende wijnen: de Pinot Rosé en Prosecco.

Medailles:

LUCA MARONI 2020 – 97 punten
GILBERT ET GAILLARD 2021 – Goud
IWSC 2021 – Brons
IWC 2021 – Brons
DECANTER 2021 – Brons”