Beschrijving
De wijn: De Corvina-druiven voor de Amicone worden verbouwd in de Veneto regio in Noord Italiรซ. Een deel van de druiven ondergaat een bepaald overrijpingsproces in de wijngaard, gevolgd door fermentatie in stalen tanks. Een ander deel van de druiven ondergaat een droogproces in houten kratten die in temperatuurgecontroleerde ruimtes staan. Daarna worden de druiven geplet. Samen met het andere deel worden de druiven verwerkt tot een blend. Deze blend rijpt dan door in vaten voor de duur van 12 maanden.
Het wijnhuis: De Amicone / Amicale wordt geproduceerd door Cantine di Ora in Valpolicella, Italiรซ. Een gerenomeerd wijnhuis, onderdeel van de Schenk-groep. De Amicone wijnen halen bij diverse wijnconcoursen diverse medailles.
De streek: Noord-Italiรซ bevatten enkele van de meest bekende rode wijnen van het land, waaronder Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Amarone en Valpolicella. De streek waar deze wijn vandaan komt, Veneto in het noordoosten, is samen met Piemonte in het noordwesten de 2 belangrijkste regio’s. De rode wijnen uit deze regio variรซren van duur en zeer gewild tot wijnen met een grote waarde. In de Veneto worden de Corvina, Rondinella en Molinara verbouwd.
Medailles:
LUCA MARONI โ 97 punten
GILBERT ET GAILLARD 2021 โ Goud
IWSC 2021 โ Zilver
CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2021 โ Zilver
DECANTER 2021 โ Brons”
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.