12-16C
Beschrijving
100% Nero d’Avola. De wijn wordt gerijpt in Franse en Slavonische tonneau-vaten (100% hergebruikt eikenhout) voor de periode van 3 maand en vervolgens rijpt het nog 3 maand door op fles.
opa Laurentino kocht in 1971 een stukje land met uitzicht op zee, vlakbij Sciacca, Sicilië. Hier, op het kruispunt van de Middellandse Zee, waar zelfs het ruige Siciliaanse platteland op winderige dagen door de golven wordt beroerd, ontmoetten zich in de oudheid ontdekkingsreizigers en reizigers, bekend als “Peri Peri”, letterlijk “zwervers”.
Het wijndomein Peri Peri ligt in Sciacca, in de provincie Agrigento, op een paar kilometer van de zee. Op het domein worden de druivensoorten Nerello Mascalese, Frappato, Perricone, Inzolia en Zibibbo verbouwd. De wijngaarden genieten het hele jaar door van de zeebries en de roodachtige alluviale grond is zeer gevarieerd van samenstelling, wat de ideale omstandigheden creëert voor wijnen die perfect een avontuurlijke organoleptische ontdekkingsreis door Sicilië vertegenwoordigen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.