11-14ยบCBeschrijving
Gemaakt van de karakteristieke druivensoort van de Rhรดnevallei, op steenachtige hellingen op het zuiden, onze Signature is gericht op het zuiden. Onze Signature is gemaakt van zeer oude wijnstokken die tussen de 60 en 90 jaar oud zijn en die bijzonder geconcentreerde druiven opleveren. Van zeer rijpe oude Grenache-druiven in perfecte hygiรซnische staat en met de hand geoogst, ondergaat onze Master of Wine een lange vatrijping met ponsen en mutage op de druivendraf. 50% van de blend rijpt 12 maanden in vaten voordat het wordt gebotteld.
Rhonรฉa is eenย collectief van 300 families van “Artisans Winegrowers”,ย verspreid over 2.000 hectare in de mooiste terroirs van de Rhรดnevallei, al 3 tot 4 generaties lang. Van Beaumes de Venise tot Rasteau, van Vacqueyras tot Visan, van Gigondas tot Ventouxโฆย onze wijnen vertellen ons verhaal en tonen onze passie.
De zuidelijke ligging van de hellingen van Rasteau bevordert de overrijping van de druiven. Het is deze bijzonderheid die in 1944 leidde tot de oprichting van de appellatie “Vin Doux Naturel Rasteau”. De Cave de Rasteau, opgericht in 1925, heeft een historische expertise in de vinificatie van haar zeer bijzondere wijnen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.