Beschrijving
de wijn: De druiven die voor Masso Antico Primitivo worden gebruikt, worden geteeld met behulp van de wijnstoktrainingsmethode die bekend staat als “Alberello”, die een oude oorsprong heeft en typisch is voor het mediterrane gebied van Italië. Het is ontwikkeld om het gebrek aan water en het zeer warme klimaat te compenseren. Het nu zeer zeldzame Alberello-systeem vertegenwoordigt een zeer belangrijk onderdeel van het culturele en oenologische erfgoed van Apulië. De strenge hand-pluk wordt gevolgd door een zorgvuldige selectie van de ontsteelde druiven. De aan de planten verwelkende druif, begunstigd door de zeewind, en een langzame rijping in Franse eikenhouten vaten gedurende ongeveer 6 maanden resulteert in een uitstekende volle wijn met zachte tannines die vanilletonen vrijgeven in de afdronk.
het wijnhuis: Masso Antico is een assortiment wijnen uit Zuid-Italië, waarbij diverse productiemethodes gebruikt worden. Masso Antico-wijnen, geproduceerd in de provincie Puglia door onze wijnmakers Daniele en Carlo, zijn moderne interpretaties van klassieke lokale druivensoorten. Onze naam is afgeleid van de oude boerderij of ‘Masseria’ die werd gebouwd op onze allereerste wijngaarden in Puglia. Deze zeer imposante ‘Masseria’ was bedekt met een enorme oude knoestige wijnstok, die sindsdien ons merkteken is geworden en het symbool van onze wortels en sterke gehechtheid aan ons land. Onze wijngaarden koesteren zich in de Italiaanse zon en onze wijnen passen perfect bij onze geliefde mediterrane manier van leven. Hef je glas en zeg Cin cin!
de streek: Het fraaie Puglia (ook wel bekend onder de naam Apulië) is gelegen in de hak van de laars, het uiterste Zuidoosten van Italie. Hoewel de regio bekend staat om haar olijven, is Puglia een van de belangrijkste wijnstreken van het land. De streek Salento is het kloppend hart van de wijnproductie in Puglia. Met de beide bekende wijnen Negroamaro en vooral Primitivo werd Puglia op de wereldwijnkaart gezet. De wijnregio kent 4 DOCG wijnen en maar liefst 28 DOC wijnen. Een kwaliteitsgebied dus.
Medailles:
Luca Maroni 99 pts
Gilber&Gaillard Gold
25er Berliner Wine Trophy 2021 Gold
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.