Beschrijving
De wijn: De blush rosé is een op en top zomers aperitief. De wijn dankt haar aantrekkelijke kleur aan de lichtroze gekleurde schil van de populaire witte druif Pinot Grigio (Pinot Gris, Grauburgunder). De roze gloed ontstaat door het meevergisten van de schillen van de druiven. Het verschil met gewone rosé? Deze wordt gemaakt van blauwe druiven, de kleurintensiteit hangt af van de tijd dat de schillen meevergisten. Van enkele uren voor de lichtgekleurde rosé Provençaalse stijl tot enkele dagen voor donker gekleurde rosé.
Het wijnhuis: Ca Vini
De streek: Veneto
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.